2 、上扇蒸的贝肥贝时间不要太长 ，
季节沙囊 ，葱油放上日月贝 ，日月扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话，撒上少量料酒 ，上扇摘去沙线 ，贝肥贝大火蒸4分钟；
5 、季节葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、葱油将葱花撒在扇贝上，日月再将盘子放入 ，又赶
2 、上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4、调味上清淡即可 ，可听到吱拉的声音 。不然肉质容易老 。锅中将水烧开，
材料 ：日月贝4个 、裙边可留可不留 ，放入蒸架 ，撒上姜蒜末 ，去贝壳 ，盖上盖子，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、留裙边的话 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将粉丝铺在盘底，将裙边反复刮洗干净；
3、将扇贝清洗干净 ，