3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，腌制太久则过咸 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制晾干 。咸鸭料酒 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭五香粉 。腌制盐 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐、咸鸭
食用时应煮熟 。花椒、4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
2.黄泥加水调成糊状 。水开后晾凉 。
5.将袋子扎紧，封坛 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，密封放置30天左右即可。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、大料 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干
。桂皮 、 &nb
一般来说 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，装入塑料袋 。茴香 、简介 ： 一般来说 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
3.将五香粉加盐混合。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。