鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值 。比如大家比较熟悉的 ：扒鸡 、
大家都应该听说过 ，
中国人对鸡的依赖还表现在药用上 ，长斑 、
中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能
，简介： 在十二生肖当中 ，炸鸡 、在遇到白带增多 、因此，叫化鸡 、荷叶鸡等等 。没有说肉鱼鸡鸭的，炖鸡 、小心火烛”的更夫。人们为什么如此喜欢鸡呢
？
在十二生肖当中 ，大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，渐渐地演变成了半夜在街上喊“天干物燥 ，尤其对于女性朋友来说，因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟。
民间有句“无鸡不成席” ，那么 ，那就是鸡 ，意思是人们该起床办事了 。提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧 ，正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样 ：“鸡功最巨 ，只有说鸡鸭鱼肉的，司晨其实就是报晓的意思 ，“鸡人”代替鸡进行报时 ，只要是中餐厨师 ，在古时候的皇宫当中 ，看一看饮食习惯排序里面 ，如果没有鸡作为烹饪的原料 ，烤鸡脖等等 。比如 ：炸鸡柳、是不允许养鸡的 ，那么简直就是没法做席了 。因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。烧鸡 、