材料 ：排骨750克 、惹味蚝油已经够咸味了，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
4 、特色生葱头切丝备用 。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱烧热锅 ，油煎
5 、夏日下酒香蚝
7 、特色如果是惹味偏瘦的排骨，
9 、菜葱装碟即可食用 。油煎油适量
做法 ：
1 、
6 、葱头适量 、炒均后 。排骨煎出油后 ，
8 、盖上锅盖 ，糖适量 、
10 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
3 、排骨洗净斩件备用 。
蚝油适量 、不用再另放盐 。加入蚝油 ，不入油放入排骨大火快煎 。出油太少 ，放白糖炒糖色 。2 、要加油入 。